嗚呼、バンコクがらくた暮らし

　あれっ？　もしかして潰れた？　昨年何度か通って旨いなぁ～と感じていた麺屋「仲野」さん。ふと今日行ってみると店舗が貸し出しになっていました。担々麺一本で勝負するだけあって、それなりのこだわりを感じていたのに……。う～ん、残念。場所もスクンビット３９の富士スパー2号店の向かい側と決して悪くないはずなんだけどなぁ。
　でもこれが、ここバンコクの飲食業界の現実です。たくさん新しい店ができては、どんどん淘汰というか潰れていく。なにせ3000店近くの日本食がタイにはあるといわれていますから。ある意味、日本で生き残っていくより厳しい環境かもしれません。
　今年も日本から新しい日本食屋さんが進出してくるのでしょうか？　他人事ではないけど、やっぱこれまでと同じことをしていたら生き残れないだろうなぁ。頑張らねば。