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2020年12月22日

遅くなったけど挑戦

遅くなったけど挑戦
 ちょっと、いや、だいぶ出遅れた感はありますが、今年はおせちオードブルに挑戦します。今日はその写真撮影でした。果たして何件の注文を取れるかは未定ですが、とりあえずやってみることに意義あり!そう信じています。諦めずに最後の最後まで攻めよう、こんな年だから!
 価格は1200バーツほどになるのかな?(3600円)あくまでもオードブルの感覚です。お重に入った伝統的な「おせち料理」ではなく価格帯を下げたので、気軽に食べてもらえたらと思います。とはいえ日本からの食材もふんだんに使い原価もかなり掛かっているんですよ。
 来年はもっと早く段取りして準備万端で臨もうと思っています。それにはやっぱり今年の成果が大事。果たしてどうなることやら。


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Posted by ジョニー at 22:13│Comments(0)大将のタイ暮らし
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