2022年11月27日
梅酒を仕込む
久々に日曜日らしいのんびりした時間が流れています。とはいえ午後からは買出しと嫁さんから頼まれた壁貼用のタイルも見にいかなくてはいけません。それに夕方には日本とコスタリカのサッカーの試合もあるのでお店で観戦用のテレビも設置しなくては。あれれ、結構やること一杯じゃん。でも、慌てない、慌てない。
以前から気になっていた梅酒を昼前には漬けました。11月に梅酒の仕込み?と思われるかもしれませんが、冷凍梅を使うので一年中いつでも仕込みは出来ます。だいたい3か月おきぐらいに仕込むと一年を通して自家製の梅酒を楽しむことができます。今日仕込んだ梅酒は来年の10月ぐらいには飲み頃になるはず。うーん、このまったりした時間、たまには良いですね。
Posted by ジョニー at 17:20│Comments(0)
│大将のタイ暮らし