嗚呼、バンコクがらくた暮らし

あんかけチャーハン・・・１４０バーツ（５４０円）
家族亭・チェンマイ



　チェンマイではちょくちょくお邪魔している家族亭さん。日本の町中食堂的なお店です。とにかくメニューの種類が豊富。寿司からラーメン、中華、焼き物、一品料理、定食となんでもござれの頼もしいお店なのです。そして価格もお値ごろな良心価格。日本人だけでなく日本食が大好きなローカルタイ人にも人気なお店です。
　本日のランチは、そんな家族亭さんの「あんかけチャーハン」を頂きました。あんかけの「あん」は天津飯のようなシンプルな「あん」を想像していましたが外れました。なんとイカに海老、青菜、ニンジン、白菜と具たくさんな、中華丼を思わせる「あん」がしっかり掛けられていました。
　どちらかというと中華というより優しいおふくろの味。家庭料理ぽい感じでした。「しっかり野菜食べるのよ！」そんなメッセージがチャーハンの中から聞こえてきそうでした。あぁ、いいなぁ。ホッとするよ。でも、ちょっと量が多いかな？