嗚呼、バンコクがらくた暮らし

　かれこれ２か月ぶりだよなぁ。あれも、これもと、営業再開に向けて揃える食材はかなりあります。特に精肉や野菜は在庫があるわけではないので、すべて買いなおしです。量もそうですが、掛かる費用も結構な金額になりました。
　果たして、お客様は来てくれるのか？　不安よりも期待の方が今回は高いですが実際はどうなんだろう。万全を尽くして備えるしかありません。普段は面倒な仕入れも、今回は心躍ります。くどいですが、こうして仕事らしいことをするのも２カ月ぶりです。この日を、どれだけ待ちわびたことか……。
　９月１日。日本は防災の日ですね。ロックダウン一時解除で街中の車は増え、歩いている人も普段より多い様に感じます。屋台でも飲食が可能になり昼どきはおいしそうにラーメンをすするタイ人の姿も見ることができます。あぁ、この風景だよ。戻ってきた！
　さぁ、あとは自分のお店だ。１６時からの開店。果たしてどうなることやら。