嗚呼、バンコクがらくた暮らし

　嬉しい悲鳴？いやぁ、全くそんな感じです。店でのお酒の提供が可能になって１週間。やっとお店にお客さんが、活気が戻ってきました。とはいえ売り上げは、まだまだ普段の半分以下ですがね……。
　ただ、席数を減らして通常の半分のスタッフで回しているので結構ひとりあたりの負荷が重く大変。そして、これまで仕入れを制限していただけに、足りないものが続出してしまいます。
　今日もあちらこちらへと買い出しに走り回る大将でした。この忙しさと緊張感。やっぱり良いですね。アフター・コロナでどうなるんだろう？そう思っていましたが、以外と早く通常に戻ってくれるんじゃないだろうか？そう思い、そう信じたいと思います。
　久しぶりの忙しい週末。常連さんとの再会にも励まされ鼓舞した土曜日。今夜のビールはきっと旨ぞ！